Wrth i fywyd modern gyflymu ac ymwybyddiaeth iechyd yn codi, mae mwy o ddefnyddwyr yn ail-werthuso'r berthynas rhwng y system fwyd gyfredol a lles.
Maent wedi sylweddoli, er gwaethaf datblygiadau mewn technoleg prosesu bwyd modern, y gall bwydydd sydd wedi'u gor-brosesu, ychwanegion cemegol, ac amaethyddiaeth ddiwydiannol gyflwyno risgiau iechyd newydd.
Yn erbyn y cefndir hwn, mae ffafriaeth gynyddol o ddychwelyd i draddodiad a dilyn maeth naturiol wedi dod i'r amlwg.
Yn ôl Grand View Research, rhagwelir y bydd y farchnad atodol llysieuol fyd -eang yn cyrraedd $ 10.7 biliwn erbyn 2025, gyda chyfradd twf blynyddol cyfansawdd (CAGR) o 6.2%.
Yn y cyfamser, mae categorïau maethol a anrhydeddir gan amser fel protein cawl esgyrn a cholagen yn tyfu ar gyfradd flynyddol sy'n fwy na 15%.
Fodd bynnag, mae ffyniant y farchnad hefyd wedi dod ag ansawdd cynnyrch anwastad.
Mae llawer o frandiau'n tywallt fformwlâu "naturiol" neu "draddodiadol" ond yn dal i ddibynnu ar ychwanegion modern, heb ddoethineb hynafol go iawn. Mae hyn yn ei gwneud hi'n anodd i ddefnyddwyr wahaniaethu rhwng cynhyrchion dilys.
Yn yr amgylchedd hwn, mae Brand Maeth Hynafol-A Franklin, wedi'i seilio ar Tennessee a sefydlwyd yn 2016-wedi codi'n gyflym gyda'i athroniaeth unigryw o "ddoethineb hynafol yn cwrdd â gwyddoniaeth fodern."
Ciplun o wefan swyddogol Maeth Hynafol
Trwy gyfuno arferion lles traddodiadol â gwyddoniaeth faethol fodern, mae maeth hynafol wedi lansio ystod o atchwanegiadau modern yn seiliedig ar ryseitiau hynafol, gan ennill cydnabyddiaeth eang yn y farchnad.
Yn 2021, sicrhaodd y brand rownd ariannu tirnod, gan osod y sylfaen ar gyfer ehangu pellach.
Felly, sut roedd y brand hwn yn canolbwyntio ar "ddoethineb hynafol" yn gyflym yn y farchnad atodol fodern?
01. Nodi Bylchau Marchnad: Adfywio Doethineb Maethol Hynafol
Sefydlwyd maeth hynafol gan Dr. Josh Ax a Jordan Rubin, a rannodd weledigaeth: dod â doethineb maethol hynafol yn ôl i fywyd modern.
Delwedd: Sylfaenwyr Maeth Hynafol Dr. Josh Ax a Jordan Rubin
Mae Dr. Josh Ax yn feddyg naturopathig enwog, maethegydd clinigol, ac awdur poblogaidd sy'n ymroddedig i hyrwyddo therapïau naturiol sy'n seiliedig ar fwyd. Jordan Rubin, arbenigwr maeth aNew York TimesRoedd yr awdur poblogaidd, unwaith yn dioddef argyfyngau iechyd difrifol o glefyd Crohn. Fe wnaeth ei adferiad trwy arferion dietegol a maethol hynafol siapio ei yrfa yn ddwys.
Wrth ymchwilio i arferion dietegol hynafol, darganfu’r ddeuawd debygrwydd trawiadol ar draws gwareiddiadau o feddyginiaeth Tsieineaidd draddodiadol (TCM) ac Ayurveda i draddodiadau Hebraeg-i gyd yn pwysleisio doethineb maethol hynafol: defnyddio broth esgyrn, bwydydd wedi’u eplesu, a phwer iacháu perlysiau a haddasu.
Fodd bynnag, anwybyddwyd yr arferion hyn a brofwyd gan amser gan wyddoniaeth faethol fodern.
Fe wnaethant hefyd arsylwi bwlch yn y diwydiant atodol: Er bod fitaminau, mwynau a chynhyrchion protein yn gorlifo'r farchnad, ychydig o gysyniadau maethol cyfannol gwirioneddol integredig â doethineb hynafol.
Roedd llawer o ddefnyddwyr yn cydnabod gwerth dychwelyd i ddeietau traddodiadol ond yn brwydro i wneud broth esgyrn neu fwydydd wedi'u eplesu yng nghanol bywydau modern prysur.
Yn 2016, cyd-sefydlodd Dr. Ax a Rubin faeth hynafol i drawsnewid doethineb maethol hynafol yn atchwanegiadau modern cyfleus.
Eu cynnyrch blaenllaw oedd protein broth esgyrn-y powdr cawl esgyrn cyntaf sy'n barod i'r farchnad, gan gyddwyso oriau o frwsio esgyrn traddodiadol i mewn i gymysgedd ar unwaith.
Roedd y cynnyrch hwn yn cadw colagen, asidau amino, a mwynau o broth esgyrn wrth gynnig cyfleustra modern.
Roedd llinellau cynnyrch dilynol-gan gynnwys protein aml-golagen, cyfres keto, a llysieuol hynafol yn ffurfio system faethol "doethineb hynafol ar gyfer defnydd modern".
Yn wahanol i atchwanegiadau traddodiadol, mae maeth hynafol yn pwysleisio maeth cyfannol a ffynonellau bwyd.
Daw'r mwyafrif o gynhwysion o ffermydd organig a ffynonellau cynaliadwy, gan osgoi ychwanegion artiffisial neu alinio llenwyr gyda erlid defnyddwyr modern i burdeb a thryloywder.
Yn hanfodol, nid yw'r brand yn gwerthu cynhyrchion yn unig; Mae'n hyrwyddo ffordd o fyw: dychwelyd i ddoethineb draddodiadol, dilyn deddfau naturiol, a defnyddio bwyd fel meddyginiaeth.
Ax, trwy ei lyfr poblogaiddMeddyginiaethau hynafolac addysg ar -lein helaeth, yn parhau i boblogeiddio doethineb maethol hynafol, gan sefydlu arweinyddiaeth meddwl y brand.
Mae'r cyfuniad hwn o gynhyrchion ac addysg yn gosod maeth hynafol yn unigryw: ar wahân i frandiau iechyd traddodiadol (sy'n canolbwyntio'n llwyr ar swyddogaeth) ac atchwanegiadau sylfaenol, mae'n gweithredu fel darparwr datrysiadau iechyd cyfannol sy'n uno doethineb hynafol â gwyddoniaeth fodern.
02. Matrics cynnyrch amrywiol ar gyfer anghenion iechyd amrywiol
Dan arweiniad ei athroniaeth "doethineb hynafol yn cwrdd â gwyddoniaeth fodern", mae maeth hynafol wedi adeiladu matrics cynnyrch cynhwysfawr sy'n ymdrin â maeth dyddiol a gofynion iechyd penodol.
Cyfres Protein Broth Esgyrn(Llinell flaenllaw)
Fel conglfaen y brand, mae'r llinell hon yn trawsnewid broth esgyrn wedi'i ffugio'n araf yn draddodiadol i ffurf powdr cyfleus.
Wedi'i wneud o ddarnau esgyrn cyw iâr ac cig eidion, mae'n llawn colagen, asidau amino, a mwynau, gyda blasau gan gynnwys anflas, siocled, fanila, a ginger tyrmerig. Am bris o ~ $ 39.95 fesul jar 15-gwasanaeth, mae'n targedu marchnadoedd canol i ben uchel.
Cyfres Protein Aml Gollagen
Gan gyfuno mathau colagen I, II, III, V, a X o ffynonellau buchol, cyw iâr, pysgod a phlisgyn wy, mae'r llinell hon yn cefnogi iechyd meinwe gyswllt.
Mae'r brand yn honni bod ei broses eplesu patent yn gwella bioargaeledd. Ar gael mewn powdrau, capsiwlau, a gummies (~ 39.95–49.95), mae'n darparu ar gyfer dewisiadau amrywiol i ddefnyddwyr.
Delwedd cynnyrch colagen maeth hynafol
Cyfres Herbals Hynafol
Wedi'i wreiddio yn TCM, Ayurveda, a thraddodiadau llysieuol America, mae'r llinell hon yn targedu anghenion penodol: tyrmerig + curcumin (gwrthlidiol), reishi + eleuthero (addasogenig), gwreiddyn burdock + polygala (dadwenwyno).
Wedi'i grynhoi a phwysleisio cynhwysion organig, nad ydynt yn GMO (~ 29.95-49.95), mae'n cyd-fynd ag arferion iachâd traddodiadol.
Cyfres Keto
Er mwyn cwrdd â thueddiadau diet braster uchel-carb isel, mae'r llinell hon yn cynnwys olew MCT, powdr protein keto, a halwynau keto BHB.
Wedi'i lunio gyda "chynhwysion glân" (dim melysyddion/ychwanegion artiffisial), mae'r prisiau'n amrywio o ~ 39.95–59.95.
Cyfres organig Supergreens & Reds
Gan ganolbwyntio dwsinau o berlysiau organig, llysiau, ffrwythau, ac addasogenau i mewn i bowdr cyfleus, mae'r llinell hon yn darparu maeth sy'n seiliedig ar blanhigion.
Di-GMO, heb glwten, a heb laeth, mae'n gweddu i lysieuwyr (~ $ 44.95).
Probiotegau sy'n seiliedig ar bridd (SBO Probiotics)
Gan wyro oddi wrth probiotegau traddodiadol, mae'r llinell hon yn pwysleisio "probiotegau sy'n seiliedig ar bridd," gan ddynwared y microbau y mae ein cyndeidiau a gafwyd o bridd a bwydydd wedi'u eplesu.
Gan ddefnyddio technoleg cotio arbenigol i oroesi asid stumog, mae'n adwerthu ar ~ $ 49.95.
Delwedd cynnyrch colagen maeth hynafol
Wrth gyrchu a chynhyrchu, mae maeth hynafol yn blaenoriaethu cynaliadwyedd a thryloywder:
Mae'n gweithredu ei fferm organig adfywiol ei hun yn Tennessee, gan dyfu perlysiau dethol.
Nod y fenter "Ranch" (Amaethyddiaeth Adfywiol, Maeth a Chynhaeaf) yw lleihau olion traed carbon trwy arferion adfywiol.
Sianeli gwerthu:
E-fasnach: Gwefan swyddogol (gyda gostyngiadau/aelodaeth tanysgrifiad) a llwyfannau fel Amazon, Thrive Market.
Frics a morter: Wedi'i werthu mewn dros 15,000 o siopau iechyd ledled y wlad (Whole Foods, Sprouts, GNC, Fitamin Shoppe).
Gweithwyr meddygol proffesiynol: Partneriaeth â naturopathiaid, ceiropractyddion a dietegwyr i'w dosbarthu.
Gydag amrywiaeth lorweddol (yn ymdrin ag anghenion amrywiol) a dyfnder fertigol (datrysiadau wedi'u targedu), mae matrics cynnyrch maeth hynafol yn mynd i'r afael yn llawn â erlid defnyddwyr modern i iechyd naturiol.
03. Adeiladu Brand Ecosystem Cynaliadwy
Mae Maeth Hynafol yn cyflogi dull "ecosystem" unigryw o adeiladu brand, integreiddio gwerthu cynnyrch, rhannu gwybodaeth, arferion fferm, ac effaith gymdeithasol ar grefft delwedd gyfannol.
Marchnata Cynnwys Addysg yn gyntaf
Yn wahanol i frandiau atodol gwerthu uniongyrchol, mae maeth hynafol yn arwain gydag addysg.
Mae Dr. Ax yn defnyddio ei wefan traffig uchel (Draxe.com, ~ 10m o ymwelwyr misol) a'r cyfryngau cymdeithasol i rannu gwybodaeth maethol hynafol ac ymchwil fodern, gan adeiladu ecosystem cynnwys cadarn.
Mae'r model "gwerth-cyntaf, cynnyrch-glo" hwn yn gostwng ffrithiant marchnata: mae defnyddwyr yn dysgu gyntaf am ddoethineb hynafol, yna darganfod cynhyrchion.
Cefnogaeth wyddonol ac ardystiadau arbenigol
I gydbwyso ei leoliad "hynafol + modern", mae maeth hynafol yn buddsoddi mewn dilysiad gwyddonol:
Yn cydweithredu â phrifysgolion/sefydliadau ar gyfer treialon clinigol a chyhoeddi academaidd.
Yn cynnal Bwrdd Cynghori Gwyddonol Meddygon, Maethegwyr ac Ymchwilwyr i arwain datblygiad cynnyrch.
Cynaliadwyedd ac Amaethyddiaeth Adfywiol
Mae cynaliadwyedd yn greiddiol i DNA y brand.
Yn 2021, lansiodd y fenter ranch, gan addo dros saith mlynedd i:
Plannu 1 miliwn o goed.
Lleihau 100 miliwn o bunnoedd o allyriadau carbon.
Yn adfywiol ffermio 250,000 erw.
Adeiladu Cymunedol a Gwerthoedd a Rennir
Mae maeth hynafol wedi meithrin cymuned sy'n cael ei gyrru gan werth:
Aelodaeth arloeswyr hynafol: Yn cynnig gostyngiadau, cynnwys unigryw, digwyddiadau ar -lein, a chyfleoedd teithiau fferm.
Rhoi Rhaglen Yn Ôl: Yn rhoi cyfran o refeniw i nonprofits sy'n cefnogi amaethyddiaeth adfywiol, cadwraeth bywyd gwyllt, ac addysg iechyd cymunedol.
Cyllid a Thwf
Mae'r strategaeth ecosystem hon wedi denu buddsoddwyr. Yn 2021, sicrhaodd y brand rownd ariannu tirnod i ehangu llinellau cynnyrch, gwella e-fasnach, a graddio mentrau ranch.
Integreiddio Omnichannel a Thrawsnewid Digidol
Mae maeth hynafol yn integreiddio sianeli ar -lein/all -lein:
Mae marchnata digidol (cyfryngau cymdeithasol, ymgyrchoedd e -bost) yn gyrru traffig.
Mae siopau corfforol yn cynnig profiadau cynnyrch a deunyddiau addysgol, gan greu teithiau cwsmer di -dor.
Mae dadansoddeg data yn gwneud y gorau o ddatblygu a marchnata cynnyrch yn seiliedig ar ymddygiad defnyddwyr.
Trwy uno cynhyrchion, cynnwys, ffermio, a chymuned, mae maeth hynafol wedi adeiladu brand penodol: nid yn unig cwmni atodol, ond ecosystem yn trawsnewid iechyd a'r amgylchedd trwy ddoethineb hynafol.
Cerrig milltir maeth hynafol:
2016: Fe'i sefydlwyd gan Dr. Josh Ax a Jordan Rubin yn Franklin, Tennessee.
2017: Lansio protein broth esgyrn, gan ddod yn gynnyrch sy'n gwerthu orau Amazon yn ei gategori.
2018: Ehangwyd i golagen, keto, a superfoods organig.
2019: Sefydledig Heal the Planet Farm, ei fferm organig adfywiol.
2020: Probiotegau wedi'u seilio ar bridd.
2021: Caewyd cyllid mawr a chychwyn y cynllun ranch 7 mlynedd.
2022–2024: Ehangu cynnyrch/sianel parhaus a graddio amaethyddiaeth adfywiol.
Trwy uno doethineb maethol hynafol â gwyddoniaeth fodern, mae maeth hynafol wedi tyfu o gychwyn i chwaraewr allweddol yn y diwydiant atodol. Mae wedi ail -lunio canfyddiadau o ddoethineb traddodiadol ac wedi gwneud arferion hynafol yn hygyrch i fywyd modern. Gan fod defnyddwyr yn mynnu opsiynau iachach, mwy tryloyw a chynaliadwy, mae ethos "hynafol-cwrdd-modern" maeth hynafol ar fin arwain y diwydiant, gan gynnig atebion iechyd sydd wedi'u gwreiddio mewn gwybodaeth ddi-amser.
